- 250 gr. de tallarines
- Un ajo
- 150gr.de pimiento verde y rojo
- 100 gr. de Cebolla
- Cucharadita de jengibre
- Caldo de carne
- Cuatro cucharadas sopera de soja
Se cuecen los tallarines, se sacan de la olla y se dejan escurrir.
Se pica la cebolla y el ajo, y el pimiento se corta en tiras finas.
Echamos a la sartén, con un poco de aceite, los pimientos, el ajo y la cebolla. Cuando ya se haya dorado la cebolla, echamos la cucharadita de jengibre en polvo. Después, las cucharadas de salsa de soja y, por último, el caldo de carne. Revolvemos.
A continuación, añadimos los tallarimes y los mezclamos bien con todo lo demás. Después lo tapamos todo y dejamos que se haga durante unos diez minutos a fuego lento. Apagamos el fuego y esperamos cinco minutos, y ya está listo para comer.
Que aproveche.
